| Etude
des terroirs |
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| La
nature des sols joue, à côté du climat, un rôle capital sur
l’adaptation des différents cépages et la qualité des vins. Pour
cette raison une étude des terroirs des vignobles de Nax et de Vernamiège
a été entreprise en 2003
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Cliquersur
les
images pour les agrandir
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Carte
des sols viticoles
Erbioz - Perrogières |
Carte
des sols viticoles
Creux de Nax |
Légende
des unités de sol |
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Des
types de sols très différents ont été mis en évidence :
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Sols
très pierreux issus d’éboulis de schistes très bien adaptés à
la culture du Pinot noir ainsi que de nombreuses spécialités comme
le Païen, le Chardonnay, le Muscat ou encore le Gewürztraminer
-
Sols
de bas de pentes issus d’alluvions glaciaires plus ou moins
recouverts ou mélangés d’ éboulis de schistes bleus. Le
Chasselas ainsi que certains nouveaux cépages comme le Gamaret ou
le Garanoir donnent de bons résultats dans ces sols.
- Eboulis
dolomitiques profonds très bien adaptés au Pinot noir
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Référence:
"Etude
cartographique des sols et des terroirs - partie du vignoble de
Nax".
Sigales, études de sols et de terroirs. F-38410 St Martin d'Uriage.
Document
consultable et monolithes des 6 principaux types de sols visibles à
la cave du Paradou- 1973 Nax
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