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Cépage :
élaboré à partir du Gros Rhin (Sylvaner) autrefois très répandu dans les
vignobles de Nax et de Vernamiège.
Potentiel de conservation :
se conserve bien, 3-5 ans ou plus selon le millésime
Caractéristiques :
vin corsé, friand, aux arômes puissants et fins.
Gastronomie :
apéritifs, asperges, terrines, plats au fromage, poissons.
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