Gewürztraminer
    
           

Cépage :
ancien cépage, proche parent du Païen. Cultivé surtout en Alsace

Potentiel de conservation :
se conserve bien 3-5 ans selon le millésime

Caractéristiques :
bouquet intense et typé (rose, girofle, litchies, mangue, ananas). Excellente structure

Gastronomie :
apéritif, cuisine orientale, curry de viandes ou de légumes

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