Syrah

Cépage :
originaire de côtes du Rhône septentrionales. Introduit en Valais dès 1926

Potentiel de conservation :
vin de garde, 5 ans ou plus selon le millésime

Caractéristiques :
élevé une année en barrique bordelaise. Vin puissant, gras, avec un potentiel tannique remarquable. Nez dominé par les arômes de violette, de poivre de cuir et d’épices