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Cépage :
cépage traditionnel du
Valais, de grande qualité
Potentiel
de conservation :
se conserve bien, 3-5 ans
et plus selon le millésime
Caractéristiques :
vin issu de
vendanges tardives. Bouquet très expressif et typé de pamplemousse,
citron, rhubarbe et glycine. Très gras et long en bouche, acidité
relevée, légère pointe de douceur
Gastronomie :
vin de dessert, foie
gras, apéritif de dégustation
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