Paradou

    
           

Cépage :
assemblage à dominance de Diolinoir et de Merlot

Potentiel de conservation :
 vin de garde, 5 ans ou plus selon le millésime

Caractéristiques :
élaboré avec cuvage prolongé, à l'ancienne. Grande complexité aromatique et élégance. Excellente structure dominée par des tannins charpentés et fermes

Gastronomie :
viandes rouges, gibiers, grillades, fromages

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